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如何预防细菌性食物中毒以及判断食物
[亮剑教育集团] 发布时间:2023-10-23 21:58
军事夏令营要对从事饮食行业者必须进行严格的体检，那不具备卫生条件设备者不得营业。是无证摊贩更要坚决取缔，那我们应该如何预防细菌性食物中毒呢?
暑假军事夏令营整理如何预防细菌性食物中毒如下:
(1) 如果做饭菜前洗净双手，不用手接触熟食品
(2) 因厨房内生、熟用刀板具要分开使用
(3) 如果有剩余食物加热充分再食用
(4) 在购买熟食品要注意保证新鲜未变质
(5) 如果是患有皮肤化脓性病灶者忌下厨做饭
如何判断食物中毒
那些健康人进食后数分钟至数小时，突发不明原因的腹痛、呕吐和腹泻，特别是集体进食者有多人同时发病而症状又相同的，应高度怀疑食物中毒并立即到医院就诊。
哪些症状是糖尿病人危险的征兆?
糖尿病是一种常见的慢性病，但如果病人出现感染、手术、创伤、中断治疗等诱因时，可以导致糖尿病酮症酸中毒发生甚至危及病人生命。当病人出现以下情况，应及时来医院就诊：
(1)病人精神极差、软弱无力、神志恍惚或不清
(2)病情突然加重、多饮、多尿明显
(3)病人突然食欲明显下降，并伴有恶心呕吐
(4)病人发生持续高热
(5)病人突然出现不明原因的腹痛
